Kysy ravitsemuksesta

Mietityttävätkö ravitsemukseen ja hyvinvointiin liittyvät asiat? Lähetä kysymyksesi Sodexon ravitsemusasiantuntijoille. Vastaamme kysymyksiin tällä palstalla.

Jos haluat lähettää palautetta ravintoloihimme tai toimintaamme liittyen, klikkaa tästä Anna palautetta -sivulle.

valkosipuli ruuassa

Minulta on kielletty valkosipulin syönti. Joskus ruokalistoihin on lisättykin merkintä siitä, jos tuote sisältää sitä. Mutta joskus merkintää ei ole, esim. tänään toisessa listassa ei ollut merkintää siitä, mutta ravintolassa olevassa listassa oli. Eipä tullut sitten molemmista listoista katsottua, koska kuvittelin, että listat ovat identtiset. Ei olisi kivaa, jos samaa epätarkkuutta olisi esim. gluteiinin kohdalla...
- sensitiivi

Olemme pahoillamme tapahtuneesta! Merkitsemme ruokavaliomerkinnät aina ennakkoon, ja teemme muutoksia tarvittaessa päivätasolla. Esimerkiksi huomasimme käyttämämme maustekastikkeen, jota laitoimme kyseessä olevaan ruokaan (lasagne) sisältävän valkosipulia. Teimme ruoka-aineiden sisältöön muutoksen, joka näkyy myös netissä. Merkintä on valitettavasti puuttunut toiselta ruokalistalta, sillä kyseinen lista oli tulostettu jo aiemmin ja jäänyt epähuomiossa tulostamatta uudelleen.

11.4.2016 klo 11:48
Katso vastaus »

Lounasruoan tiedot

Miksi kaikissa annoksissa ei voisi olla tiedossa esim kalorimääriä? Tottakai ne riippuvat annoksen koosta, mutta jokin arvio olisi mukava (esim 100grammassa?) Ainoastaan Vitality annoksessa on mainittu tiedot. Ruoat ovat kuitenkin usein toistuvia, joten riittäisi että tiedot kirjattaisiin kerran ylös. Nykyään moni ihminen haluaa tarkkailla syömisiään tarkemmin ja tehdä parempia ratkaisuja :)
- -Tietoalisää

Kiitos kysymyksestä koskien lounasruoan ravintosisältötietoja! Olemme parhaillaan käynnistämässä hanketta, jonka yhtenä tavoitteena on saada tuotetiedot selkeästi asiakkaan tavoitettavaksi. Ensimmäisinä pilottikohteina hankkeessa ovat toimineet Tampereen seudun opiskelijaravintolamme. Tavoitteena on saada tuoteselosteet pilottivaiheen jälkeen käyttöön myös muihin kohteisiimme. Tällöin tuoteselosteet ja energiaravintoaineet viedään päivittäin www-sivujemme ruokalistoihin sekä asiakkaan näkyville ruokalistatiedotteisiin.

4.4.2016 klo 22:51
Katso vastaus »

Lihan alkuperä

http://www.kuluttajaliitto.fi/ajankohtaista/tunnetko_lihasi_ota_haaste_vastaan_osallistu_kuluttajaliiton_tunnelihasi_-kampanjaan.3475.news Miksi ei lihan alkuperää kerrota päivittäin?
- Vaisala mättöä
Kiitos kysymyksestäsi! Asia on Sodexolla pohdinnassa, sillä kuluttajat toivovat monipuolisia merkintöjä lounaslistoihin. Tällä hetkellä emme laita esille lihan alkuperämaata, koska alkuperämerkintöjen lainsäädäntö on kesken. Maa-ja metsätalousministeriö valmistelee asetusta Suomessa. Vielä ei tiedetä, millaisia velvoitteita ravintoloiden on noudatettava.
21.3.2016 klo 20:31
Katso vastaus »

hernekeitto

Miksi MacGregorin Sodexolla hernekeittoon laitetaan sinappia valmiiksi? Itse en yhdistelmästä pidä, joten suosikkiruokani jää sen vuoksi syömättä. Mitä tarkoittaa saman ravintolan ruokalistassa käytetty VS merkintä?
- sinappi-einari
Kiitos palautteestasi! MacGregorissa laitetaan jatkossa hernekeitto ja sinappi erikseen tarjolle. VS-merkintä ruokalistalla tarkoittaa, että ruoka sisältää valkosipulia.
14.3.2016 klo 17:54
Katso vastaus »

Sivut