Portrait

Ravinto.

Terveelliset herkut lautasmallin mukaan

Lautasmallin tarkoitus on olla ohjenuora monipuoliselle ravinnolle. Kun koostat aterian lautasmallin mukaisesti, ruoka on monipuolista, värikästä ja ennen kaikkea ruoassa on ravitsemus kohdallaan. Lautasmalli toimii perustana, kun suunnittelet pataruokia ja välipaloja. Pidä vain mielessä lautasmallin mittasuhteet, ja koosta annokset niiden mukaan.



Lautasmalli

1/2 lautasesta on täytetty kasviksilla

1/4 lautasesta varataan hiilihydraateille

1/4 lautasesta on proteiinille

Lisäksi lautasmallin mukaiselle lautaselle voidaan ottaa täysjyväleipää. Juotavaksi suositellaan vettä, rasvatonta maitoa tai piimää. Jälkiruoissa marjat ja hedelmät tarjoavat vaihtoehdon, missä ravitsemus on kohdallaan.



Mitä on ravitsemus?

Hyvä ravitsemus tarkoittaa yksinkertaisesti terveellistä ruokaa. Ihmiskeho tarvitsee monia erilaisia ravintorikkaita ruoka-aineita ylläpitääkseen tasapainoista elämää. Ravitsemustiede tutkii ruoan vaikutusta ihmiskehossa. Miten ruoka toimii energian lähteenä, ja miten ihmiskeho pystyy saamaan tarvitsemansa rakennuspalikat ruoasta. Hyvä ravinto ja toimiva ravitsemus toteutuu, kun ihmiskeho saa ruoasta seuraavia ravintoaineita:

  1. Hiilihydraatteja
  2. Proteiinia
  3. Rasvaa
  4. Kuitua
  5. Vitamiineja
  6. Mineraaleja
  7. Vettä

Hyvä ravitsemus tarkoittaa:

Oikeita valintoja ruoan suhteen. Oikea määrä ravintoaineita. Kasvua, parannusta ja ylläpitöa. Valintaa elää hyvin. Jos haluat oppia lisää ravitsemuksesta, voit opiskella ravitsemustiedettä netin kautta. Lisää tietoa aiheesta: Course.fi